Как готовить настойки на травах в домашних условиях

Домашние настойки на травах как хобби – это процесс качественного облагораживания алкоголя, основной целью которого является улучшение его качеств и придание более изысканного вкуса.

У людей, которые серьёзно изучают вопрос, особую популярность обрели настойки на травах – классический вариант самогона, но с добавлением ароматных ингредиентов.

Особенности настоек на ароматных травах

К сожалению, за счёт использования одних лишь трав невозможно получить насыщенный и по-настоящему вкусный букет ароматов, который желает получить каждый уважающий себя винокур. Травы в такой ситуации являются лишь одним из факторов всего успеха. На практике они, как правило, дополняются и другими ингредиентами – например, фруктами, орехами и прочим.

Грубо говоря, в наборы ароматных трав для самогонки необходимо добавлять все те ингредиенты, которые вам по душе и соответствуют вашим вкусовым предпочтениям. Например, можно использовать популярные рецепты настойки на тархуне.

Конечно же, в такой деятельности, как приготовление алкогольных настоек на специях и травах, невозможно обойтись без помощи экспертов из этой области. Эта помощь состоит в том, что довольно много современных винокуров рассказывают о своих рецептах коллегам, что очень важно.

Ведь даже те же самые приправы могут наделить напиток абсолютно разными вкусовыми и ароматными оттенками, если немного поэкспериментировать с их объёмами и соотношением.

Читайте также! Рецепты и применение настойки на бадьяне: чем полезен целебный напиток и как его правильно употреблять.

Важно помнить, что если вы занимаетесь самостоятельным сбором трав и прочих ингредиентов для будущих напитков, то стоит это делать как можно дальше от оживлённых мест и, тем более, автомагистралей и промышленных объектов. В противном случае, вместе с приятными ароматами можно получить не совсем приятный вкус.

Если же у вас нет времени или возможности собирать ингредиенты для настойки самостоятельно, то вы всегда можете заказать их в специализированных Интернет-магазинах. Готовые наборы, включающие в себя большое количество трав, специй и прочих ингредиентов, позволят вам изготовить самые вкусные варианты и поэкспериментировать с составляющими.

Настойка «Пряный шалфей»

Одна из самых популярных среди винокуров настоек называется «Пряный шалфей». Для её приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Полтора литра домашней самогонки;
• Полкилограмма сахара;
• Половина столовой ложки шалфея;
• По пять граммов следующих ингредиентов: корица, гвоздика, мускатный орех и майорана.

Все выше представленные ингредиенты необходимо измельчить и смешать друг с другом. После этого полученный состав добавляется в самогонку. Сахар же растапливается на сковороде и тоже добавляется в самогон.

В следующем материале вы узнаете все особенности приготовления и употребления знаменитой настойки боярышника.

Домашние настойки на шиповнике с ароматными травами

Ещё один очень вкусный и ароматный рецепт, который включает в себя несколько ингредиентов:

1. Два с половиной литра домашнего самогона;
2. Пятьдесят граммов искрошенного шалфея;
3. Двадцать пять граммов кориандра;
4. Восемнадцать граммов сушёного укропа;
5. Пятнадцать граммов высушенных ягод шалфея.

Все перечисленные составляющие необходимо тщательно измельчить, смешать между собой и добавить в ёмкость с самогонкой.